Recensioner av Ekstedt. (Gastronomi Och Hotellverksamhet) i Stockholm (Stockholm)
Beskrivning
Ekstedt på Humlegårdsgatan i Stockholm är inte bara en restaurang; det är en upplevelse. När du kliver in, känns det som att du träder in i en gastronomisk teater, med ett öppet kök som visar kockarnas konstverk i realtid.
Jag satte mig ner, och med en drink i handen startade kvällen med några pyttelika aptitretare. Redan där visste jag att jag var i gott sällskap. Det är tydligt att de verkligen behärskar vedeldad matlagning. En del rätter, som havskräftan, är i världsklass – perfekt sotad och med smakexplosioner som får smaklökarna att dansa.
Men, måste jag erkänna, inte alla rätter var stjärnklara. En del kändes lite överkomplicerade och saknade den där härliga balansen. Var bemötandet från personalen alltid på topp? Ja, det var det. Vänliga, observanta och pålästa. De vet verkligen hur man får en att känna sig som en VIP-gäst.
För den som gillar vin, ja, här finns en gedigen vinlista. Och prislappen kan vara saftig, men många håller med om att det är värt det för helhetsupplevelsen. Tänk på det som en investering i en kväll som du sent kommer glömma.
Det är kanske inte stället för en snabb middag, men om du letar efter en kväll fylld av smak och omtanke, så är Ekstedt absolut värt ett besök. Om du gillar att kombinera mat med atmosfär, så har du kommit helt rätt.
Karta
Öppettider för Ekstedt
Kontakta oss
Visa mer information
Om du vill se mer information om detta företag kan du se det här: