Recensioner av Restaurang Kalcium. (Gastronomi Och Hotellverksamhet) i Sankt OLOF (Skåne)
Beskrivning
Restaurang Kalcium. Ligger på Byvägen 31 i Sankt Olof. En plats som fångade min uppmärksamhet direkt. En gammal andelsmejeri, nu en matupplevelse som tydligen har blivit snackisen i byn.
Det är något med atmosfären här. Jag menar, att kliva in i de smakfullt renoverade lokalerna var som att svepas in i en varm omfamning av både lyx och enkelhet. Musiken spelar perfekt i bakgrunden – inte för hög, men tillräckligt för att sätta stämningen.
Menyn! Oj, där var jag positivt överraskad. Jag hörde att Victor Schack, kocken, lagar allt med lokala råvaror. Smakfulla avsmakningsmenyer med viner som verkligen matchar rätterna. Rätterna är uppenbarligen noga sammansatta. Det var inte bara mat, det var en upplevelse. Jag har även hört talas om deras chef’s table - det låter ju spännande!
Självklart finns det alltid något att klaga på, som den tråkiga recensionen jag läste om ointresserad personal. Men är det verkligen så? Man måste ju ta hänsyn till att alla har sina dagar, eller hur?
Kalcium har lyckats få ihop hela 28 recensioner med en snittpoäng på 4.6. Det är ju inte dåligt!
Om du är sugen på en lugn middag eller en söndagslunch, då är det här stället värt att kolla upp. Kom ihåg, de har öppet torsdag till söndag. Och glöm inte, boka i förväg; det verkar vara populärt!
Karta
Öppettider för Restaurang Kalcium
Kontakta oss
Visa mer information
Om du vill se mer information om detta företag kan du se det här: