Recensioner av BOV. (Gastronomi Och Hotellverksamhet) i Göteborg (Västra Götaland)
Beskrivning
Har du hört talas om BOV? Jag var där häromdagen på Gibraltargatan 20 i Göteborg, och wow, vilken upplevelse. Man hör ju alltid ryktena om att de gör napolitansk pizza som är “helt otroligt god” – och jag måste säga, det är inget överdrivet snack.
Så, för det första, atmosfären. Jättefin, men på samma gång lite trångt. Det är som att alla vill vara där. Jag menar, för 621 recensioner och en 4,4 av 5-stjärnig rating, så har de ju gjort något rätt. Vilket också visar sig i pizzorna – de är gjorda från grunden och smakar fantastiskt.
En del säger att konceptet med att servera en pizza åt gången är lite knepigt. Jag kan förstå det. I sällskap med flera kan det bli lite frustrerande att vänta, men det kan ju också skapa en delad upplevelse – som att varje tugga blir något speciellt. Istället för att proppa i sig flera pizzor på en gång, så tar man det lite lugnt. Men, kom ihåg att kolla upp när du går dit, för det verkar vara kö ibland. Värt att stå i kö? Ja, många skulle nog säga ja.
Personalen var riktigt trevlig och kunnig. Det gör ju hela grejen. De tar sig tid att svara på frågor, och det känns som att de verkligen bryr sig om dina åsikter. Om du är sugen på en drink till pizzan finns det också ett schysst sortiment av vin och öl.
Men, och det är en liten men viktig detalj, de har varken hemkörning eller avhämtning. Så du får bevara ditt tålamod och njuta av stället. Plus, om du vill ha en plats, förbereda dig på att vara där en stund – men det kan ju vara lite av en höjdare att sitta ute på trottoaren en solig dag.
Så, om du är på jakt efter en riktigt bra pizza i Göteborg, kolla in BOV. Det kan vara värt att vänta, och jag lovar, du lär inte ångra dig.
Karta
Öppettider för BOV
Kontakta oss
Visa mer information
Om du vill se mer information om detta företag kan du se det här: