Recensioner av Bord 27. (Gastronomi Och Hotellverksamhet) i Göteborg (Västra Götaland)
Beskrivning
Så, hörni ni! Jag måste bara berätta om mitt senaste besök på Bord 27, en liten pärla som ligger på Haga kyrkogata 14 i Göteborg. Det är verkligen en kvarterskrog som är värd varenda en av de 1363 recensioner den har fått, och en imponerande 4,7 av 5 i betyg. Snacka om att folk gillar det!
När jag klev in kände jag direkt att atmosfären var något särskilt. Mysigt och avslappnat, kanske lite som att kliva in i en väns hem där man bara kopplar av. Jag blev inte besviken på maten heller. De har en lokal meny som verkar fokusera på nya varianter av kötträtter och skaldjur, vilket alltid är intressant. Jag insåg snabbt att deras råbiff är signaturrätten, och man kan förstå varför folk svär vid den.
Det är inte bara maten som imponerar. Personalen, wow, vilket team! Kunniga och engagerade, de gjorde kvällen lite extra. En servitör, som jag tror hette Robin, var så avslappnad och trevlig att man kände sig riktigt välkommen. Man skulle nästan kunna tro att han sitter hemma och pratar med sina vänner, istället för att servera mat.
Jag testade en fantastisk blomkål med hasselnöt till förrätt och grillad pak choi som var så bra balanserad – så krispig! Varmrätten slank ner lika snabbt som jag kunde tugga. Och dessert? Jag kan knappt beskriva hur god deras crème brûlée var. Det kändes som att jag svävade på små moln av socker!
En annan grej att man kan njuta av både lunch och middag, och de har till och med uteservering! Perfekt för en varm sommarkväll, eller hur?
Sen har de också ett gediget vinutbud. Det kändes som att varje vin kompletterade rätten på ett sätt som förde smakerna till nya höjder.
Om man ska vara helt ärlig har jag sett några mindre positiva kommentarer om saltet i maten. Men med så mycket kvalitet och den generella upplevelsen skulle jag vara mer än villig att ge Bord 27 ett nytt försök. Det är utan tvekan ett ställe att återkomma till. Så, vad väntar du på? Boka bord och upplev det själv!
Karta
Öppettider för Bord 27
Kontakta oss
Visa mer information
Om du vill se mer information om detta företag kan du se det här: